Ресторан Skala
Содержание:
- Уютная атмосфера для завтрака, обеда и ужина
- Меню для ценителей и просто любителей вкусно поесть
- Фото меню и ресторана
- Наши коттеджи
Карелия — страна озер, рек, лесов и, конечно же, скал. Плоские и возвышенные, одиночные и растущие целыми хребтами, карельские скалы являют собой воплощение духа северной природы и твердого характера местных жителей.
В парк-отеле Sorola Village мы открыли ресторан со звучным названием Skala.
Skala — это:
- авторская кухня от высококлассного шеф-повара;
- обходительные и заботливые официанты;
- интерьеры из дерева и камня — особенно превосходно вписываются в обстановку столешницы и другие элементы из слэбов;
- приятная музыка.
Ресторан Skala имеет интересную историю. Рождению гордого имени предшествовало строительство здания на одной из скал, которая находилась на территории парк-отеля. С верхушки мы сняли небольшое количество камня, из которого сделали гранитную плитку — теперь она украшает первый этаж гостиницы. На входе стоит еще один огромный скалистый валун, который напоминает о том, что любые преграды можно покорить, если захотеть.
Уютная атмосфера для завтрака, обеда и ужина
Панорамные окна ресторана, в отличие от многих кафе в Лахденпохья, выходят прямиком на Ладожское озеро, а в лобби-баре можно погреться возле уютного камина. За чашечкой утреннего кофе с сырниками вы сможете полюбоваться потрясающим восходом; вечером, за плотным ужином из оленины с гратеном — наблюдать огненный озерный закат. Холодная суровая зима, очарование северного лета, горделивая поступь осени и дыхание весенней оттепели — карельские пейзажи прекрасны в любое время года.
Приезжая в ресторан Skala недалеко от города Лахденпохья, вы получите удовольствие не только от дегустации оригинальных блюд, но и от сервиса, интерьера и прикосновения к природе. Необычные ландшафты станут отличным поводом для селфи снаружи. Заведение вмещает в себя 30 человек и 15 человек на летней террасе.
Меню для ценителей и просто любителей вкусно поесть
Основное меню Барное меню Завтраки
Часы работы ресторана: с 9:30 до 23:00.
Последний заказ на кухню: 22:00.
Обращаем Ваше внимание, что посещение ресторана с домашними животными возможно только в летний период на террасе. В остальные времена года посещение ресторана с питомцами невозможно.
Гостям предлагаем рум сервис – вы можете заказать еду в ресторане, а мы принесем вам ее в коттедж или номер в эко-контейнерах.
В меню представлены блюда истинно карельской кухни: традиционная уха, калитки, рыба. Традиционные карельские калитки – это горячие открытые карельские пирожки с наливками, начинками, припеками, смазанные сливочным маслом. В нашей интерпретации — это ржаное тесто с подушечкой из картофельного крема, сверху мы кладем тартар из карельской форели и украшаем завитками зеленого лука. Можно есть их с утра и до ночи!
И, конечно, куда в озерной стране без рыбных блюд — у нас вы сможете отведать нежную розовую форель в винегрете, гравлаксе, с томатами и цветной капустой.
Местная экзотика — черная и красная икра семи сортов — украсит любой романтичный ужин и торжественный стол.
Фаворит нашего десертного меню - Анна Риута с грейпфрутом и малиной. Мы назвали его в честь горы Annanriuta, которая находится рядом с парк-отелем.
Также у нас есть маковый пирог и чизкейк на томленом молоке с мороженным из сельдерея. А десерт Лесной орех придётся по вкусу тем, кто любит темный шоколад.
Повседневные завтраки в ресторане Skala в Карелии — это про сытно, вкусно, сбалансированно. Овсяная каша с малиновым джемом, рисовая каша с медом, тающие во рту сырники со сметаной, тосты бриошь, скрембл, свежеиспеченный хлеб, потрясающе огромная подборка топпингов на всевозможные вкусы.
Мы помним и о наших маленьких гостях. Какой малыш устоит перед блинчиками с рикоттой и нутеллой или рисом с апельсинами и сгущенкой? Если мама ратует только за пользу, тогда мы приготовим салат из свежих овощей со сметаной, крем-суп из цукини или прозрачный куриный бульон с булгуром и индейкой.
Кухня ресторана Skala — это деликатный подход к обыденным блюдам, аппетитные эксперименты, проверенные лакомые рецепты, внимательное отношение к деталям, продуманная подача на стол. Отведав наши закуски и деликатесы, вы с уверенностью сможете рассказать о нашей авторской кухне после возвращения домой. А в праздничные дни вас ждут особые предложения и сет-меню.
Все еще думаете где поесть недалеко от Лахденпохья? Приезжайте в ресторан Skala. Всего 15 минут езды от города.
Телефон для связи +7-931-340-08-40.
Фото меню и ресторана
